Yeni Kayıt         Şifremi Unuttum!
Magazinalem.com - Magazin,Moda,Aktüel,Kadın,Sağlık - Anasayfa
 
Yazı Boyutu : 12 punto14 punto16 punto18 punto

Çökertme Kebabı Tarifi


19 Mart 2013 18:50
Özellikle Muğla, Bodrum yöresinde oldukça bilinen ve sevilen bir kebab tarifidir. Rendelenmiş patates, yoğurt ve kuşbaşı etten oluşan bu kebab tarifimizin hazırlanması oldukça kolaydır. İşte tarifi

Malzemeler:

300 gr kuşbaşı et
5 adet patates
250 gr süzme yoğurt
4 diş sarımsak
150 gr tereyağı
Tuz


Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı :

Etlerin pişmesi biraz zaman alacağı için öncelikle etleri kavuralım. Eti küçük küçük kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Tercihe göre baharatlanıp kavrulabilir veya sade olarak çiçek yağında kavrulur. Etler pişerken bir yandan patateslerimizi hazırlayalım.

Patateslerimizi soyup rendeliyoruz. Rendelenmiş patatesleri kızgın yağda kızartıyoruz. Kızarttığımız patateslerden servis tabağının dibini dolduracak kadar tabağımıza koyuyoruz. Süzme yoğurt ile sarımsaklarımızı karıştırıyoruz ve patateslerin üzerine döküyoruz. En üstüne de kavurduğumuz kuşbaşı etleri serpiyoruz. İsterseniz kırmızı biber de serpebilirsiniz. Çökertme kebabı tarifimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun.



Bu haber 1386 defa okundu.
<< Önceki || Sonraki >>
Yorum Ekle
Başlık:
Metin:
*Üye girişi yapılmadığından yorumlarınız "Misafir" rumuzu ile yayınlanır. Ücretsiz Üyelik için tıklayınız.
Tavsiye Et
Sayin okucuyumuz bu haberi istediğiniz kişiye gönderebilirsiniz.
*Kime:
*Kimden:
*Kisa Mesaj :
 
* İlgili yerleri boş bırakmayınız!
Yorum Yap
Tavsiye Et
Yazdır
Kaydet
Yorumlar ( 0 / 0 )
Diğer Yemek Tarifi Haberleri :
<<
>>

Son Yorumlar
Anket
» Sitene Ekle  » Anasayfa Yap  » Sık Kullanılanlar  » RSS  » Site Haritası
magazinalem.com © 2012 Tüm hakları saklıdır. Bu sitedeki herhangi bir haber izinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.